小郡肝鲜牛肉串串香是一家地道的传统小郡肝串串香,精选新鲜的牛肉、牛肚、牛舌、牛筋、牛鞭等滋补食材通过温火慢炖,配合上三十几味中草药熬制的清汤黄牛肉锅、鲜香麻辣火锅给广大顾客朋友奉献上一份真实的健康营养大餐.
小郡肝牛肉麻辣五香味型,精挑细选3个部位,腱子肉耙嫩多汁,牛蹄筋Q弹软糯,牛大肚有嚼劲.17种天然香料加药材,24小时古法码制,准确到分秒的分时、分段慢炖限制,犹如情绪释放享用过程.清汤黄牛肉味型,吃法共同,汤鲜肉嫩、营养丰厚,成为吃货们的食界新宠,提升了就餐新格调.最让人叫绝的是小郡肝牛肉对糊辣壳的运用,牛肉上桌之前,用特定温度的热油猛烈冲击多种干辣椒,构成具有共同香味的糊辣壳,与糯香的肉瞬间发生一次对撞,一次性健康锅底吃在口中香辣醇厚,麻辣明显,味觉丰厚这种带有创造性的烹饪方法,让传统的耙牛肉更符合食客对餐饮口味的新变化.